Djath

Djathi i “Agro Munevere” është i prodhuar nga qumësht i pasterizuar, dmth. nga qumësht i trajtuar termikisht me pasterizim.

Një kilogram djathë prodhohet nga përafërsisht 6 litra qumësht lope. Një kilogram djathë prodhohet nga përafërsisht 6 litra qumësht lope. Ky djathë i ka karakteristikat si në vijim: